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◆8月12日お盆休みいただきました。
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7日から10日とお盆休みをいただきました。栃木県の那須へと行ってまいりました。
モンキーパークと那須どうぶつ王国、那須サファリパークにりんどう湖ファミリー牧場、那須ハイランドパークへと行ってまいりました。娘に動物を見せる旅行ってことで
宿泊はペンションの赤いふうせんでお世話になってきました。
仕事から放れていてもコーヒーの看板を見るときになってしまうもんですね、自家焙煎と見るとなおのことでした。
子供へのサービスもできたいへんよい休暇でした。写真がアップできたら御紹介しますね。
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◆8月16日コーヒー豆の旅
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コーヒー豆が日本に到着するまでの旅は、なかなか険しいものですね。
生産者から日本のバイヤーに渡る間ではそれほどコーヒー豆に取ってたいしたことは無いのでしょうが、生産者から旅立つに当たり先ず最終チェックなかなか船に乗れず、乗ったと思えばコンテナの問題が起こり、海がしければ足留めをくらって、たどり着いたら到着日をとおに超えていたり。
コーヒー豆に取ってはなかなか険しい旅でしょ。でも、それぞれの条件下で間違い無く最高のコーヒー豆を日本に届けて頂けるのは、格方面の方々のマメなはからいのおかげなんですね。
（´▽ヽ）／コーヒー最高！
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◆俺は世界一のコーヒー伝道師に成るぞ！！
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先日35才になりました。私事ですが1969年の8月13日生まれです。お盆生まれなのです。
決して忘れられそうに無い日に生まれたのですが、99パーセント憶えていてもらえないのが実情で、毎年ギャグのように今日僕の誕生日って言っています。そんな僕ですが遂に35才の決断を下しました。「俺は世界一のコーヒー伝道師になるぞ！！」決意も新たに35才祝いの祈願です。そんじょそこいらの35才では無く世界一のコーヒー伝道師に成るのだからこりゃすごいことです。お客様各位、いつでもコーヒーに関する質問は僕に質問して下さい。敏速にお答えいたしましょう。皆さんがあきれるくらいコーヒー好きの店主、肩書きは「胸騒ぎのコーヒー伝道師」、木村嘉良35才でした。（熱い思い伝わったかな？）
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◆なぜ自家焙煎屋なのに、注文がある前にコーヒーを焙煎してからコーヒーを売っているのか？
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競合店のコーヒー自家焙煎店は、すでに焙煎されたコーヒー豆を売っている。なぜ？聞いてみたらお店を一人で切り盛りしているから！なるほど。このお店は自家焙煎のコーヒー豆をドリップしてお客様に美味しく提供するのがお店の信念なのです。お客様各位、ぜひ美味しいコーヒーを飲みたいのなら自家焙煎喫茶店に行きましょう。コーヒーはもちろん、お話や楽しい情報が満載です。カフェでゆっくりした時間を過ごす方も多くなりましたし、お客様も自分の好みの（見た目も含めて）お店でコーヒーが飲めるようになってとてもよいですね。
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